Pudín de camote
El pudín de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. puré de batatas, 1/4 c. oleo, ablandado, 2 yemas de huevo, 1/4 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Mezclar todos los ingredientes.
Colóquelo en una fuente o molde para hornear bien engrasado.
Hornee a 350° hasta que se dore, aproximadamente de 45 a 60 minutos. Retirar del horno.
Pon malvaviscos encima.
Regrese al horno hasta que los malvaviscos se derritan y se doren ligeramente.
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