Pastel de camote
El pastel de boniato es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 54 minutos. Hecho con c. batatas, huevos, batidos, c. azúcar, . canela y. pimienta de Jamaica, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine y triture las batatas.
Licue con los ingredientes restantes.
Vierta en un molde para pastel sin hornear de 9 pulgadas o en 2 moldes para pastel pequeños.
Esto se debe cubrir con salsa de manzana.
Hornee a 425° durante 20 minutos, luego reduzca el fuego a 350° y hornee de 25 a 30 minutos más o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
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