Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus oder 4 großen Süßkartoffeln, ca. Butter, weich, ca. Zucker, Eier und . Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Ofen und Backbleche auf 375° vorheizen.
Süßkartoffeln in Wasser kochen, bis sie sich leicht mit einer Gabel durchstechen lassen.
Etwas abkühlen lassen.
Gekochte und geschälte Kartoffeln in eine große Rührschüssel geben.
Mit dem Elektromixer glatt rühren.
Butter und Zucker einrühren.
Eier einzeln unterrühren.
Gewürze, Salz und Kondensmilch untermischen. In ungebackene Tortenböden füllen.
Auf einem vorgewärmten Backblech in der Nähe der Ofenmitte 70 Minuten lang backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, damit beim Abkühlen eine knusprige Tortenform entsteht.
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