Pastel de camote
El pastel de batata es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. batatas cocidas y trituradas, . mantequilla o margarina, ablandada, huevos, c. azúcar y . harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine las batatas, la mantequilla y los huevos, mezclando bien.
Combine el azúcar, la harina y la sal; Incorpora la mezcla de papa.
Combine suero de leche y refresco; agregue a la mezcla de papas, mezclando bien.
Agrega la vainilla.
Vierta el relleno en la base de la masa.
Hornee a 350° durante 1 hora y 10 minutos o hasta que cuaje.
Sirva tibio o frío.
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