Pastel de camote
El pastel de batata es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. patatas cocidas, c. suero de leche, . refresco, . nuez moscada y . canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar las especias, el azúcar y la levadura en polvo.
Ponga mantequilla en las patatas cocidas y calientes.
Agrega refresco al suero de leche; mezclar todo junto.
Batir bien los huevos y revolver.
Vierta sobre las masas de pastel sin hornear.
Hornear a 400° durante 10 minutos.
Reduzca el fuego a 300° y hornee por 45 minutos.
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