Pastel de camote
El pastel de camote es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con masa para 1 base de pastel (9 pulgadas), c. batatas cocidas y trituradas, . corteza de limón rallada (rallada fina), . nuez moscada y . pimienta de Jamaica, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 450°.
Enrolle la masa de pastel.
Forre el molde; pinche la cáscara en el fondo y los lados con un tenedor.
Hornea 10 minutos.
Retirar del horno y reducir el fuego a 375°.
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