Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 patates douces moyennes, cuites, 1/2 c. beurre fondu, 2 c. sucre, 1 c. du lait et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Écrasez les pommes de terre. Ajouter le beurre et le sucre. Mélange. Incorporer le lait, les œufs, la muscade, la vanille, puis battre au batteur pendant environ 5 minutes. Verser dans 2 fonds de tarte.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Donne 2 tartes.
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