Pastel de camote
El pastel de boniato es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 48 minutos. Elaborado con masa de pastel de una pulgada sin hornear, huevos, c. azúcar, . sal y . nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
En una sartén, hierva las batatas hasta que estén tiernas.
Drenar.
Triture las batatas y reserve. En un tazón combine los huevos, el azúcar, la sal, la nuez moscada, la leche y la margarina, mezcle bien; agregue las papas y mezcle hasta que quede suave.
Vierta sobre la masa de pastel sin hornear; Hornee a 450° durante 10 minutos, reduzca el fuego a 350° y hornee durante 30 a 40 minutos.
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