Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 TL. Zimt, 1 TL. Muskatnuss und 1/2 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Trockene Zutaten vermischen und mit Süßkartoffeln vermischen.
Milch und Eier verrühren.
Mit der Süßkartoffelmischung vermischen.
In ungebackene Tortenform gießen.
Im sehr heißen Ofen (450°) 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 350° reduzieren und 35 Minuten backen.
Ergibt einen 9-Zoll-Kuchen.
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