Pastel de camote
El pastel de camote es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Hecho con c. papas por cada pastel o aproximadamente 4 a 6 batatas grandes o 8 a 10 pequeñas, huevos grandes o 6 pequeños, . mantequilla o 2 barras de margarina, c. azúcar granulada y c. clavel o leche para mascotas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Puré de patatas.
Derrita la mantequilla y agréguela a las patatas.
Agrega el azúcar y la sal.
Batir con batidora eléctrica hasta que quede suave.
Agrega los huevos, uno a la vez o todos juntos.
Batir hasta que quede suave.
Agrega la leche y vuelve a batir hasta que quede suave.
Por último, agregue las especias.
Vierta en 4 a 5 tartas (4 llenas o 5 medianas).
Hornee a 350° durante 40 a 50 minutos hasta que se dore.
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