Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. ignames en purée, cuites ou en conserve, 2 c. margarine, 3/4 c. sucre (si en conserve au sirop, utilisez 1/2 tasse de sucre), 1/2 c. sel et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites cuire les patates douces ou faites chauffer les pommes de terre en conserve dans le sirop jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée.
Battre les pommes de terre au batteur, si disponible.
Incorporer soigneusement la margarine, le sucre, le sel et les épices. Ajouter les œufs, le lait, le lait concentré et la vanille; bien mélanger.
Ne grattez pas les batteurs.
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