Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cuites, purée de patates douces, 1 c. sucre semoule, 1 bâton de margarine ramollie, 2 jaunes d'œufs (conserver les blancs dans un petit bol) et 1 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battez les 2 œufs ensemble.
Ajouter le sucre cristallisé.
Battez bien. Mélangez les 8 premiers ingrédients.
Ajoutez du lait.
Incorporer les blancs d'oeufs battus. Verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
Réduire le feu à 350° jusqu'à consistance ferme.
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