Pastel de camote
El pastel de batata es un postre impresionante que puedes preparar en tan solo 44 minutos. Hecho con c. puré de batatas cocidas, c. Azúcar moreno firmemente empaquetado, margarina, ablandada, huevos, separados y. jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir las yemas de huevo. Agregue las batatas, el azúcar morena, la margarina, las especias, la sal y la leche condensada azucarada en un tazón grande para mezclar; batir hasta que quede esponjoso.
Agrega la leche evaporada y el saborizante de limón; batir hasta que se mezclen. Agrega el coco. Batir las claras con batidora eléctrica hasta que estén espumosas; agregue gradualmente el azúcar blanca, una cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos.
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