Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 fond de tarte (8 pouces), 3 œufs bien battus, 1 c. sucre, 1 boîte (1 lb 1 oz) de patates douces, égouttées et écrasées et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Cuire le fond de tarte pendant 10 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients dans un bol.
Battre jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
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