Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Süßkartoffeln, gekocht und püriert, 1 c. Zucker, 3 Eier, gut geschlagen, 1/4 c. geschmolzene Butter und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Alle Zutaten vermischen und in den ungebackenen Tortenboden füllen.
Bei 400° etwa 35 Minuten backen, bis es braun ist.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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