Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de patates douces cuites, 1 boîte de lait concentré, 1 c. sucre, 3/4 c. cassonade légère et 4 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre les œufs avec les sucres jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les patates douces, le sel, le lait et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes. Réduisez le feu à 350°.
Cuire encore 50 minutes.
Donne deux tartes de 9 pouces de profondeur.
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