Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de patates douces cuites, 2 c. beurre ou margarine ramollie, 2 œufs, 1 c. sucre et 1 cuillère à soupe. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les patates douces, le beurre et les œufs en mélangeant bien.
Mélanger le sucre, la farine et le sel; incorporer au mélange de pommes de terre.
Mélanger le babeurre et le soda; ajouter au mélange de pommes de terre en mélangeant bien.
Incorporer la vanille.
Verser la garniture dans le fond de tarte.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Servir tiède ou frais.
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