Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petite patate douce, écrasée ou 1 c. d'une canette, 1 1/2 c. sucre, 3 œufs entiers battus, 1 bâtonnet d'oléo et 1/2 grande boîte de lait évaporé, réfrigéré et fouetté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélanger au batteur électrique tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, sauf le lait évaporé. incorporer le lait fouetté au mélange et verser dans la croûte à tarte.
Cuire 35 à 45 minutes à 375°.
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