Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 grosses patates douces, 5 œufs séparés, 2 c. sucre, 1 c. muscade et 1 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire, éplucher et écraser les pommes de terre.
Battre les blancs d'œufs et réserver. À l'aide d'un batteur électrique, mélanger les pommes de terre, les jaunes d'œufs, le sucre, la muscade, le piment de la Jamaïque et la margarine jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les blancs d’œufs.
Versez le fond de tarte et enfournez à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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