Pastel de camote
El pastel de camote es una cena impresionante. Elaborado con 2 huevos batidos, 2 c. batatas cocidas, 1/2 c. azúcar moreno, 1 1/2 cucharada. mantequilla y 1 1/2 cucharadita. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta el horno a 425°.
Mezcle los huevos, las patatas, el azúcar, la mantequilla y las especias en un tazón grande.
Incorpora poco a poco la leche.
Mezclar bien. Agregue la harina hasta que esté bien mezclada.
Vierta sobre la base de hojaldre.
Hornea 20 minutos.
Reduzca la temperatura del horno a 350°.
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que esté listo y al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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