Süßkartoffel-Nussbrot
Süßkartoffel-Nussbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. weiche Butter oder Margarine, 1/2 c. Verkürzung, 2 2/3 c. Zucker, 4 Eier und 2 c. Dieses Rezept mit kaltem Süßkartoffelpüree liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Butter, Backfett und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gut.
Süßkartoffeln untermischen.
Trockene Zutaten zusammen sieben; Nüsse hinzufügen.
Abwechselnd mit kaltem Kaffee unter die cremige Masse rühren.
Den Teig in zwei gefettete Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) und 8 gefettete Muffinförmchen füllen.
Im mäßigen Ofen (375 °C) 1 Stunde für Brote und 25 Minuten für Muffins backen, oder bis sie in der Mitte durchgebacken sind.
10 Minuten abkühlen lassen; Aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote und 8 Muffins.
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