Muffins aux patates douces
Les muffins aux patates douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 1/4 c. sucre, 2 œufs, 1 1/4 c. patates douces en conserve, purée et 1 1/2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 400°.
Beurrer les moules (ne pas utiliser de doublures en papier). Crémer le beurre et le sucre; ajouter les œufs.
Réduire en purée les patates douces et mélanger. Tamisez les ingrédients secs.
Ajouter les noix et les raisins secs.
Mélangez les 2 mélanges en alternance avec le lait.
Ne pas trop mélanger.
Remplissez complètement les moules. Les muffins ne lèveront pas beaucoup.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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