Muffins de camote
Los muffins de batata son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. batatas cocidas, 4 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. azúcar moreno, 1 huevo y 3/4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 400°.
Engrase los moldes para muffins o utilice papel para cupcakes.
Crema de boniato, mantequilla, azúcar, huevo y sal.
Tamizar juntos la harina, la levadura, la canela y la nuez moscada.
Agrega alternativamente con la leche y mezcla bien.
Agregue nueces picadas y pasas, si lo desea.
Hornea de 25 a 35 minutos, dependiendo de tu horno.
(Un palillo insertado en el medio le indicará si ya están listos).
🍷 Maridajes Perfectos
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