Cobbler de patates douces et de noix d'hickory
Le cordonnier aux patates douces et aux noix d'hickory est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 patates douces moyennes, 1/2 c. noix de caryer, 1 c. sucre, 1/4 c. cannelle et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préparez la croûte avec 5 grosses cuillères à soupe de farine, 1 grosse cuillère à soupe de shortening et de l'eau pour mélanger.
Rouler sur un torchon (1/2 du mélange), ajouter à la moitié des pommes de terre et faire dorer au four à 400°.
Répétez ensuite avec le reste des pommes de terre.
Ajouter la croûte supérieure et cuire au four.
Servir chaud.
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