Süßkartoffelpudding (Kuchen)
Süßkartoffel-Pudding (Kuchen) ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gekochtes Kartoffelpüree, c. Milch, ca. Zucker, große Eier, geschlagen und . Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gekochtes Kartoffelpüree abmessen und in eine große Rührschüssel geben, um es bei niedriger Geschwindigkeit gut zu pürieren.
Margarine hinzufügen, solange die Kartoffeln heiß sind.
Zucker, Eier, Milch und Vanille hinzufügen.
In eine ungebackene Tortenform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350° etwa 1 Stunde backen, bis die Masse fest und leicht gebräunt ist.
Ausbeute: 9-Zoll-Kuchen.
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