Cordonnier de patates douces
Le cordonnier de patates douces est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 patates douces moyennes, pelées et tranchées finement, 1/2 c. gingembre, 1 c. cassonade, tassée, 1/2 c. sucre cristallisé et 1 grosse cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 375°.
Mettez les tranches de patate douce dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces, en les étalant sur une croûte inférieure si vous le souhaitez.
Mélangez le gingembre, les deux sortes de sucre et la farine et saupoudrez-les sur les pommes de terre.
Parsemer les pommes de terre de beurre et ajouter l'eau.
Placer une croûte sur les pommes de terre et cuire au four environ 40 à 50 minutes.
Pour 10 à 12 personnes.
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