Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. cuites, purée de patates douces, 1 c. sucre, 2 œufs, 1 c. vanille et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les patates douces, le sucre, les œufs, la vanille, le lait et 1/2 tasse de beurre.
Battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
Verser dans une casserole peu profonde graissée de 2 litres.
Mélanger la cassonade, la farine, 1/3 tasse de beurre et les pacanes.
Saupoudrer sur la cocotte. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes (325° si vous utilisez un plat en verre).
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