Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 boîtes (1 lb) de patates douces, 2 c. crème de table, 2 c. muscade, 1 1/2 c. raisins secs et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Écrasez les pommes de terre et ajoutez la crème, la muscade et les raisins secs.
Verser dans une grande cocotte graissée.
Garnir de beurre, de cassonade et de guimauves.
Cuire 40 minutes à four 350°.
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