Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre fondu, 3 c. cuites, purée de patates douces, 1 c. sucre, 2 œufs battus et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un bol à mélanger; bien mélanger.
Verser dans une cocotte de 2 litres.
Mélanger la cassonade, la farine, 2 1/2 cuillères à soupe de beurre fondu et les noix dans un petit bol à mélanger ; bien mélanger.
Saupoudrer la garniture sur les patates douces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
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