Casserole de patates douces

Écrasez les patates douces.

Mélangez le sucre, le lait, 1 bâton de beurre, les œufs et la vanille avec les pommes de terre.

Versez le mélange dans un plat allant au four.

Faire fondre ensemble la cassonade, 3/4 de bâton de beurre, les pacanes et les guimauves.

Verser sur le mélange de patates douces.

Cuire au four à 350° pendant 45-60 minutes, jusqu'à ce que des bulles et du caramel apparaissent sur le dessus.