Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 à 3 patates douces, 1 c. sucre, 1/2 à 3/4 c. lait évaporé en conserve, 2 à 3 œufs et 6 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les patates douces au four à micro-ondes.
Puis épluchez et écrasez. Mélanger les patates douces avec les autres ingrédients principaux avec un batteur à main ou un robot culinaire.
Mettre dans une cocotte graissée.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'il ne soit plus velouté (environ 1 heure, mais dépend de la quantité de purée de pommes de terre).
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