Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de patates douces (en conserve ou fraîches), 2 1/4 c. sucre, 1 1/2 bâtonnets de beurre fondu (3/4 c.), 1 c. d'extrait de noix ou de vanille et 1 c. noix de coco en flocons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Gardez un peu de noix de coco pour le dessus. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 45 minutes.
Pour 12 personnes.
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