Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. batatas cocidas, 1 c. azúcar, 3 huevos, 1/2 barra de margarina derretida y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurrir, pelar y poner las patatas en un vaso.
Agrega el azúcar, los huevos, la leche, la sal, la vainilla y la margarina. Batir con batidora hasta que quede suave. Coloque la mezcla en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Cubra con la cobertura y hornee, sin tapar, a 350° durante 30 minutos.
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