Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de patates douces cuites, 1/2 c. sucre, 2 œufs, 1/2 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients ensemble; étaler dans un moule 9 x 13. Mélanger et garnir de cassonade, de farine, d'oléo fondu, de noix de coco et de pacanes; saupoudrer sur les pommes de terre.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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