Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de patates douces, 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. noix de pécan, 1 c. noix de coco et 1 bâtonnet d'oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Écrasez et ajoutez le reste des ingrédients.
Verser dans une cocotte de 3 litres. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes. Ajoutez les guimauves pour les dernières minutes de cuisson.
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