Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. puré de batatas, 1/2 c. leche, 1/3 barra de mantequilla o margarina, derretida, 1/2 c. harina y 1 c. nueces pecanas (chips o trozos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar bien las patatas, 1 taza de azúcar, los huevos, la leche, la sal, 1/3 de barra de mantequilla y la vainilla.
Vierta en un molde untado con mantequilla.
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