Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Composé de 3 patates douces moyennes, 3 pommes moyennes, 3 c. guimauves miniatures, 3/4 c. sucre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Épluchez les patates douces et coupez-les en tranches d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer dans un plat allant au four bien graissé.
Peler et trancher les pommes; étaler sur les pommes de terre.
Répartissez les guimauves sur les pommes.
Saupoudrer de sucre, de sel et de cannelle; parsemer généreusement d’oléo.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; verser uniformément sur tous les ingrédients.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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