Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 c. batatas cocidas y trituradas (o sustituirlas por 2 latas grandes de ñame, escurridas y trituradas), 1 taza. azúcar blanca granulada, una pizca de sal, 2 huevos batidos y 1/3 c. margarina, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle las patatas, el azúcar blanca, la sal, los huevos, la margarina y la vainilla y extiéndalos en una fuente para horno poco profunda.
Mezcle el azúcar moreno, la harina y las nueces; espolvoree sobre la mezcla de papa y rocíe con hamburguesas de mantequilla o margarina (aproximadamente 1/3 a 1/2 taza). Hornee a 350 grados durante 30 minutos.
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