Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (1 libra) de batatas, escurridas o 2 libras de batatas frescas cocidas (yo uso frescas), 1/2 taza. azúcar, 4 cucharadas. mantequilla blanda, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ponga las patatas, 1/2 taza de azúcar, 4 cucharadas de mantequilla, sal y vainilla en el bol de una batidora.
Batir hasta que la mezcla esté muy ligera y esponjosa (este es el secreto del plato).
Apila la mezcla en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Mezcle nueces, 1/2 barra de mantequilla, 1/2 taza de azúcar morena y copos de maíz para hacer una cobertura que se desmorone. Unte sobre la mezcla de camote.
Hornee a 350° durante unos 45 minutos o hasta que la mezcla esté caliente y la cobertura dorada.
🍷 Maridajes Perfectos
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