Pastel De Camote
El pastel de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina con levadura tamizada, 1 cucharadita. canela, 1 cucharadita. nuez moscada, 1 1/2 c. aceite de cocina y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Calienta el horno a 350°. Engrase y enharine tres moldes para capas de 8 pulgadas.
Tamizar la harina y las especias.
En un tazón, combine el aceite y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, y bate.
Agregue agua caliente, luego agregue la mezcla de harina.
Agrega las papas, las nueces y la vainilla.
Combine bien.
Vierta la masa en moldes y hornee de 25 a 30 minutos.
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