Biscuits à la patate douce
Les biscuits aux patates douces sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 cuillères à soupe. sucre, 8 c. crisco (solide, pas liquide), 8 c. levure chimique, 2 1/2 c. purée de patates douces et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le sucre, le shortening (Crisco) et les patates douces. Ajouter le mélange de patates douces et couper avec un mixeur à pâtisserie.
Retourner sur une surface farinée.
Pétrir légèrement.
Rouler avec un rouleau à pâtisserie sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Découpez à l'emporte-pièce.
Mettez sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes ou un peu plus.
Vérifiez une fois terminé.
Les biscuits seront légèrement dorés.
Retirer de la cuisson dès que possible.
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