Süßkartoffelkekse
Süßkartoffelkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Allzweckmehl, 1/4 c. verpackter brauner Zucker, 1 EL. Backpulver, 3/4 TL. Salz und 3/4 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 450° vorheizen.
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt, Ingwer und Piment in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Süßkartoffeln und Milch in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen glatt rühren.
In der Mitte der trockenen Zutaten gut verrühren.
Süßkartoffelmischung hinzufügen; Rühren, bis aus der Mischung ein weicher Teig entsteht, der zusammenklebt und eine Kugel bildet.
Den Teig auf eine gut bemehlte Fläche stürzen. Den Teig 10 bis 12 Mal vorsichtig durchkneten.
Rollen oder tupfen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll.
Den Teig mit einem bemehlten 2 1/2-Zoll-Ausstecher ausstechen. Legen Sie die Kekse im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes großes Backblech. 12 bis 14 Minuten backen oder bis die Ober- und Unterseite goldbraun sind. Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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