Boulettes de patates douces
Les boules de patates douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. patates douces cuites, 1/4 c. beurre ou margarine, 3/4 c. cassonade, 2 c. lait et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Écrasez les patates douces.
Ajouter le beurre, le sucre, le lait, le sel et le zeste de citron.
Former 8 boules, en utilisant de la guimauve comme centre de chacune.
Rouler dans les corn flakes et cuire au four dans un plat allant au four beurré à 425 degrés jusqu'à ce que le brun et la guimauve commencent à suinter.
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