Süßkartoffelbällchen
Süßkartoffelbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Süßkartoffeln, 1 EL. Zucker, 1 TL. Salz, 1/4 Pfund Butter und Marshmallows – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Süßkartoffeln kochen, bis sie weich sind (Sie können auch Dosenkartoffeln verwenden).
Die Haut entfernen und die Kartoffeln schaumig schlagen.
Zucker, Salz und Butter hinzufügen.
Über dem Marshmallow eine Kugel formen, in Kokosraspeln oder zerstoßenen Cornflakes wälzen und im Ofen bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Am besten gekühlt servieren.
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