Boulettes de patates douces
Les boules de patates douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses ou 1 grande boîte de patates douces (ignames), 2 c. beurre ou margarine, 1 c. sel, 1/2 lb de jus d'ananas (maintenant si nécessaire) et 1/2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Écrasez les patates douces.
Ajouter le beurre, le sel, le jus d'ananas, la cassonade et la cannelle.
Placer les tranches d'ananas dans un grand plat allant au four. Rouler le mélange de patates douces autour d'une guimauve pour former une boule. Roulez ensuite la boule de patate douce dans la noix de coco.
Placez la boule au centre d'une tranche d'ananas.
Cuire au four à 250° jusqu'à ce que la guimauve fonde ou pendant 5 minutes.
Donne 1 à 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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