Rondelles de patates douces et pommes
Les rondelles de patates douces et de pommes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 40 onces. patates douces, 3 pommes entières pelées, 1/2 c. cassonade, 1 c. cannelle et 1/4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer légèrement une cocotte peu profonde.
Faites cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient tendres ou utilisez des patates douces en conserve.
Épépinez et épluchez les pommes.
Coupez ensuite les patates douces et les pommes.
Disposez les tranches dans la cocotte en alternant les pommes de terre et les pommes.
Mélangez la cassonade et la cannelle et saupoudrez sur les couches tranchées.
Coupez la margarine en petits morceaux et parsemez les couches. Ajouter le sirop d'érable et cuire au four à couvert pendant 30 minutes.
Retirez le couvercle et faites cuire encore environ 1 heure.
Donne 8 à 10 portions.
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