Cornichons sucrés
Sweet Pickles est un dîner moyennement facile. À base de concombres, 4 c. sel, 3 c. épices pour marinades, 2 c. alun et 4 c. vinaigre de cidre de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez les gros concombres fermes et mettez-les dans un bocal en verre d'un gallon. Mélanger le sel, les épices pour marinades, l'alun et le vinaigre; verser sur les concombres.
Remplissez le pot d'eau et mettez le couvercle.
Laisser reposer 60 jours à température ambiante.
Il peut tenir plus longtemps.
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