Cornichons sucrés

Cornichons sucrés

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Sweet Pickles est un dîner facile. Fabriqué avec 2 gallons. concombres émincés, 3 à 4 c. citron vert maison, 5 lb de sucre, 3 pintes. vinaigre (rouge) et 2 c. épice à marinade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Faire une pâte de chaux et d'eau.

Bien mélanger.

Ajouter de l'eau (assez pour couvrir les concombres).

Laisser tremper toute la nuit.

Égouttez et lavez soigneusement à l’eau claire (cela prendra environ 4 lavages).

Après le 5ème lavage, laisser tremper 4 heures et bien laver.

Dissoudre le sucre dans le vinaigre rouge.

Ajouter les concombres et laisser tremper 3 à 4 heures.

Ajouter les épices pour marinades et faire bouillir pendant 1 heure.

Emballez dans des bocaux et fermez hermétiquement.

🍷 Accords Parfaits

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