Cornichons sucrés
Sweet Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 75 concombres sans rots de 6 pouces de long, 1 pt. sel nature, 3 c. alun, 5 pt. vinaigre et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer les concombres ou le verre
Couvrir d'eau bouillante.
Restez debout 24 heures.
Hors de l'eau.
Coupez les concombres en morceaux désirés.
Ajouter l'alun et couvrir d'eau bouillante.
Restez debout 24 heures.
Rincer à l'eau claire ; égoutter. Faire bouillir le vinaigre, le sucre (6 tasses) et les épices ficelée dans une étamine et verser sur les concombres.
Le matin, en ajoutant 1 tasse de sucre chaque matin, faites bouillir 3 matins sans ajouter de sucre. Enfin, conservez-les dans des bocaux et des couvercles stérilisés.
🍷 Accords Parfaits
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