Cornichons sucrés
Sweet Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gallons. concombres émincés, 2 c. sel de conserve, 1 bouteille de poudre d'alun, 4 pintes. sucre et 2 1/2 pintes. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mettez les tranches de concombre dans des pichets.
Faire bouillir 1 gallon d'eau et du sel; verser sur les concombres.
Laisser reposer 1 semaine.
Videz l'eau. Ajoutez 1 gallon d'eau bouillante et la poudre d'alun.
Verser sur les concombres; laisser reposer 24 heures.
Égoutter et rincer.
Ajoutez 1 gallon d’eau bouillante aux concombres.
Laisser reposer toute la nuit.
Ajoutez ensemble le sucre, le vinaigre et les épices pour marinades; faire bouillir ensemble. Verser sur les concombres dans le pichet.
Laisser reposer 3 jours.
Égoutter et conserver le vinaigre.
Emballez les concombres dans des bocaux.
Faites chauffer le vinaigre, versez-le sur les concombres et scellez.
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